ورود

وارد شدن به حساب کاربری

نام کاربری*
رمز عبور *
من را بخاطر بسپار

ساختن حساب کاربری

پر کردن تمامی گزینه های دارای * اجباری می باشد
نام
نام کاربری*
رمز عبور *
تایید رمز عبور*
ایمیل*
تایید ایمیل*
کد امنیتی*
Reload Captcha

انسان شناسی و فرهنگ

انسان شناسی و فرهنگ

روش های کار، درستی و پشتکار را از هراتی ها آموختم


  شاهرخ ظهیری نام او را با شرکت «مهرام» و سمت «مشاوره اتاق بازرگانی و صنایع و معادن تهران» می شناسند. اگر کسی هم می داند که ابتدا در منسوجات و پارچه دستی داشته، افراد بسیار کمتری می دانند که شاگرد مغازه حسینعلی هراتی در یزد بوده است. تجربه شاهرخ ظهیری را همیشه به عنوان یک کارآفرین موفق در دوران سخت کاهش 50 درصد اعتبارات شرکت های خصوصی بعد از جنگ و موفقیت یک برند مواد غذایی و مشاور 30 ساله اتاق بازرگانی تهران شنیده ایم و کمتر به خاطرات او از نساجی هراتی و راه دراز صنعتی اش در پیش از انقلاب پرداخته ایم. اما متن زیر گفتگوی نسیم بیداری با او درباره ناشنیده ها یا کمتر شنیده هاست. +شرکت درخشان یزد ابتدا توسط هراتی پدر افتتاح شد. ولی سال های حیات اصلی کارخانه زمان مدیریت هراتی های پسر مدیریت است. برادران هراتی چند نفر بودند و شما با کدام...
ادامه خواندن

معرفی کتاب «آدمخواران و شهریاران»


    پیمان متین مقدمه قرن‌های متمادی، جهانِ غرب با این باور که پیشرفتِ مواد پایان‌ناپذیر است، آرام گرفته بود. ماشین‌ها، تلفن‌ها و سیستم‌های حرارت مرکزی همه و همه دلیلی است بر اینکه امروز، زندگی بسیار آسان‌تر از آن چیزی است که اجداد ما تجربه کردند. و با وجود اینکه آگاهیم جریانِ پیشرفت ممکن است یک جریان کند و ناهموار، با موانعی موقت باشد، اما حس می‌کنیم به همین ترتیب، در آینده نیز زندگی بسیار آسان‌تر از زمان فعلی است. نظریه‌های علمی، این باور را تقویت کرده‌اند. از دیدگاه دانشمندان ویکتوریایی، تکاملِ فرهنگ، مثلِ ایستادن بر فراز یک کوه است که تنها از آن بالاست که مردم متمدن می‌توانند بر سطوح مختلف وحشی‌گری و بربریتی بنگرند که هنوز فرهنگ‌های پایین‌تر در حالِ گذار از آن هستند. ویکتوریایی‌ها در توصیف فقرِ مادی که به اصطلاح بربریت خوانده می‌شود، اغراق ورزیده و به همان اندازه، مزایای «تمدنِ» صنعتی را بزرگ نشان دادند....
ادامه خواندن

توزیع کردن بهتر درآمد ها ویا رها شدن از سلطه بازارها ؟


برگردان : بابک دهقان توزیع کردن بهتر درآمد ها ویا رها شدن از سلطه بازارها ؟ ابراز تاسف از نابرابری ها، از یاد بردن ریشه های آن نوشته : Daniel Zamora محقق جامعه شناسی دربنیاد ملی پژوهش علمی در دانشگاه آزاد بروکسل « ثروتمندان هرچه بیشترثروتمندتر وفقرا بازهم فقیرتر». از بیان این حقیقت تکراری میتوان راه حل های سیاسی متضاد نتیجه گرفت : برخی ملایم کردن سرمایه داری را پیشنهاد میکنند، دیگران سوسیالیستی کردن ثروت را در برابرآن می نهند. این بحث، پیش از آنکه دوباره درجنبش «وال ستریت را اشغال کنید» (Occupy Wall Street) سربرآورد، درتمامی سالهای قرن بیستم وجود داشته است. به پیش کشیدن نابرابری ها درگفتمان سیاسی هم خود تاریخی طولانی دارد. تاکنون دو ونیم میلیون نسخه ازکتاب توماس پیکتی، «سرمایه در قرن بیست ویکم»، که در سال ٢٠١٣ منتشرشد، درسراسرجهان به فروش رفته است. پس ازاین موفقیت استثنائی، نابرابری درحد وسیعی همچون مسئله بزرگ اخلاقی عصرما...
ادامه خواندن

آفریقا


مترجم سعیده بوغیری پهنه ای که امروز با نام افریقا شناخته می شود، بنا بر نظر اکثریت پارینه انسان شناسان یکی از منشاء های اصلی انسان بوده است و هم از این رو همواره اهمیتی بسیار بالا در پژوهش های انسان شناسی و به ویژه انسان شناسی زیستی و پارینه انسان شناسی داشته است. افزون بر این تنوع قومی و زبانی آفریقا از آن میدانی بی پایان برای تحقیقات انسان شناسی فرهنگی می سازد. و بر این تنوع باید عرصه تمدنی بسیار باستانی نیل را نیز افزود که بی شک یکی از دو تمدن بزرگ قدیمی انسان به شمار می آید. انسان شناسی و فرهنگ از امروز صفحه آفریقا را می گشاید و همچون موارد پیشین مطالب قبلی سایت درباره این قاره به همین صفحه منتقل خواهند شد. مدیریت مشاور این صفحه با خانم دکتر میشل کوکه افریقا شناس برجسته فرانسوی و عضو مرکز ملی تحقیقات علمی فرانسه است. به...
ادامه خواندن
برچسب ها:

مهاجرت در آفریقا


مهاجرت در آفریقا یک پدیده بسیار رایج است. مهاجرت به طور سنتی عموما با جستجو برای یافتن مزرعه یا چراگاه بهتر و جدید همراه بوده است. برخی گله داران به صورت فصلی مهاجرت می کردند و دام های خود را برای یافتن منابع در دسترس آب و چراگاه حرکت می داده اند. در دوران استعمار آفریقا، مهاجرت به معادن و مزارع به امری رایج تبدیل شده بود. پس از آن شمار افرادی که نه تنها به منظور مرتفع ساختن نیازهای اولیه، بلکه برای بهبود سطح اقتصادی و اجتماعی زندگی به شهرهای آفریقا مهاجرت کردند، افزایش یافت. مهاجرت های دوره ای نیز در این قاره رواج بسیار دارد. به بیان دیگر برخی افراد در میان شهرها و نواحی زادگاه خود به طور دایم در حرکت هستند. اغلب آفریقایی ها سعی می کنند روابط خود را با زادگاه شان نگه دارند. پناهندگان دسته دیگری از مهاجران آفریقا را تشکیل می دهند. رویهمرفته،...
ادامه خواندن

بهترین گام برای حرکت: رویکری جدید به کفش پایدار (بخش دوم)


روش شناسی روش شناسی پیش‌بینی معکوس که در این تمرین به کار برده شده حول اصل علت و اثر ساختار می یابد. این روش شناسی با چشم اندازی از آینده که در آنجا سناریوی پیشنهادی کاربر به طور گسترده ای پذیرفته شده است، آغاز می شود. این روند سپس قدمهای خود را به سمت عقب و زمان حال بر میدارد و زمان را به دوره های ده ساله تقسیم می کند. نقاط عطفی که با نگاه به تصویر کلی استنباط شده اند، هر قدم را بر مبنای آنچه علت برای رخ دادن در جهت کسب تأثیر قدم حاضر نیاز دارد، تعیین می کنند. در نهایت اینکه یک قدم اول مناسب که انتخاب شده است می تواند در حال حاضر اجرا شود.   هم اکنون می توان چه کاری انجام داد: کفش کودکان در گام نخست مفهوم PSS می تواند در بازارهای کفش کودکان مورد کاربری قرار گیرد. به دو دلیل...
ادامه خواندن

بهترین گام برای حرکت: رویکری جدید به کفش پایدار (بخش اول)


پیتر دگراف و دیگران برگردان ملیحه درگاهی مقدمه: فرهنگ مصرفی مدرن بوسیله نیازهای و امیال بشر سمت و سو می یابد. نتیجه چنین فرآیندی اثرات محیطی منفی همچون اتلاف است که با استفاده ناکارآمد از انرژی و مواد همراه شده است. مطالعات نشان می دهد که رشد اقتصادی مترادف با یک زندگی بهتر است و در صورتیکه سطح معینی از ثروت مادی کسب نشده باشد شانس کمتری برای آسودگی وجود دارد. به عبارت دیگر مالکیت مصرف برابر با شادی است. این روند نیاز به تغییر دارد. چالش پیش روی آینده این است که چگونه حس رضایت مصرف کننده را ابقا کنیم، در حالیکه از بین بردن تأثیرات منفی زیست محیطی به مصرف نسبت داده شده است. در این مقاله تلاش خواهیم کرد با نیم نگاهی به صنعت به این چالش بپردازیم. ما صنعت کفش را انتخاب کردیم به دلیل اینکه این صنعت دنیای کوچک مناسبی را نه تنها برای مطالعه...
ادامه خواندن

سايه هولناک دونالد ترامپ بر بازارهاي نفت


ژان پیر سرنی برگردان شهباز نخعی دونالد ترامپ خواهان نفت فراوان و ارزاني براي راي دهندگان خود است که از نظر کمي نيز کمترين تاثير را از تحريم ها عليه ونزوئلا و ايران گرفته باشد. اين براي اقتصاد جهاني، که تجربه موقعيت هاي مشابه درسال ٢٠٠٣ با اشغال نظامي عراق و سال ٢٠١٢ با مجازات اقتصادي ايران را دارد، متناقض و خطرناک است. درمورد اول قيمت نفت دو برابر شد و درمورد دوم نيز افزايش زياد يافت. دونالد ترامپ بدون آن که تعجبي برانگيزد، سياست نفتي خيلي «ترامپ وار» يعني متناقضي دارد: او در عين حال هم مي خواهد راي دهندگانش در تابستان و پيش از انتخابات ماه نوامبر به سوخت ارزان دسترسي داشته باشند، و هم حريف هاي مخالف خود يعني ايران و ونزوئلا را مجازات کند. اين امر در نهايت منجر به خواست کاهشي دوگانه در قيمت و ميزان توليد مي شود. بند بازي اي که براي وضعيت...
ادامه خواندن

انسان شناسی اقتصادی پیر بوردیو


مقدمه معمولا در دنیای علوم اجتماعی بوردیو را بیشتر به عنوان یک انسان شناس فرهنگی و حتی سیاسی می شناسند، اما کمتر به اهمیت اندیشه های اقتصادی او توجه شده است. به واقع اگر هم به جنبه های اقتصادی تفکر وی نظر شده بیشتر به انسان شناسی مصرف وی و کتاب تمایز توجه شده است. در حالی که بوردیو آثار و مباحث بسیاری را به تحلیل های اقتصادی اختصاص داده است که تا همین اواخر کمتر مورد توجه قرار گرفته بود. بویژه آخرین اثر وی با عنوان ساختارهای اجتماعی اقتصاد در سال 2002 تا همین اواخر ناشناخته بود و در ایران نیز سال 1395 توسط حسن چاووشیان به فارسی برگردانده شد. مهمترین تلاش های بوردیو در این زمینه عبارتند از کار او در الجزایر درباره اقتصاد شرافت و ایمان نیک (دهه های ۱۹۵۰ و ۱۹۶۰)؛ مطالعه اش درباره اعتبار (۱۹۶۳) و مطالعه اش در مورد اقتصاد خانه های تک خانواری...
ادامه خواندن

ضرورت‎های پرداختن به وجه شهری بحران آب


جهت طیف‎بندی بحران کنونی آب در کشور راه‎هایی متعدد وجود دارد. می‎توان بحران را در سطوح مختلف مانند ملی، منطقه‎ایی، سیاسی، جغرافیای یا جنسیتی، و نیز سطوح تحلیلی دیگری مورد بررسی قرار داد. نوع تحلیل و نگاه به مسئله، به نوع خاصی از فهم بحران کمک کرده و متعاقباً انواع دیگر تحلیل و فهم مسئله را به محاق می‏برد. نگاهی به پژوهش‎های صورت گرفته نشان می‎دهد که اغلب این تحقیقات، از سویی بر روی بحران آب در سطح زیستگاه‎های طبیعی و روستاها و نه شهرها متمرکز بوده و از سوی دیگر بر وجه فناورانه و طبیعی و نه فرهنگی/ انسانی بحران تاکید داشته‎اند. این در حالی است که بحران آب در ایران، تجانس و هماهنگی خاصی با افزایش جمعیت و نیز شهری‎شدن جمعیت ایران دارد. گسترش شهرها و تامین نیازهای شهری، اعم از غذا و آب و نیز فرهنگ مصرفی که پیامد شهری شدن در ایران است، سرآغاز طرح‏های انتقال...
ادامه خواندن

شرح کتاب «پول وحشی: انسان شناسی و سیاست های مبادله کالا»


مقدمه: کتاب پول وحشی اثر کریستوفر ای. گریگوری است. وی این کتاب را در سال 1997 در 333 صفحه در انتشارات دانشگاه هاروارد به چاپ رساند. این کتاب را نباید صرفا یک نظریه عمومی دیگر درباره نظام جهانی دانست. این اثر مجموعه ای از مقالات مردمنگارانه و نظری است که سوالات جدیدی را از طریق بررسی مواردی منسجم، که مسائل جهانی و محلی درباره اقتصاد سیاسی را پوشش می دهد مطرح می کند. کتاب از یک مقدمه و نه فصل تشکیل شده است. به ترتیب با عناوین (مقدمه، فصل یک: مسئله ارزش، فصل دوم: فراتر از هدایا و کالاها، فصل سوم زمین به مثابه خدای والا، فصل چهارم: تولید کالاها توسط ابزارهای کالایی، فصل پنجم: خویشاوندی مرکانتل، فصل ششم: رباخوواری، منفعت و سودسرمایه، فصل هفتم: پول داخلی، فصل هشتم: پول وحشی، فصل نهم: به سوی یک انسان شناسی اومانیستی رادیکال). عصر پول وحشی از 15 اگوست سال 1971 آغاز شد...
ادامه خواندن

خصوصی کردن کودکی؛ مقایسه راهکرد ها (3)


   مگان اریکسن مقایسه استقبال از نوزادان در ایالات متحده و فنلاند بسیار گویاست. فنلاند، کشوری است که در عین برخورداری از برنامه های گوناگون رفاه اجتماعی، نتایج درخشانی در امور تحصیلی کودکان و جوانان نیز کسب کرده است و در واقع در این دو مورد در رده های بالای تقسیم بندی جهانی قرار دارد. در این کشور از سال ۱۹۳۸،‌ به جای ارايه ماشین حسابی به والدین برای کمک به برنامه ریزی بهتر هزینه های رشد کودک ( مانند وب سایت مذکور در ایالات متحده) به والدین پیشنهاد انتخاب بین چکی ۱۹۰ دلاری و یا یک جعبه لباس،  و اسباب بازی را می دهند. نود و پنج درصد مردم فنلاند جعبه را انتخاب می کنند که حاوی پوشک و پماد ،لباس زمستانی و کلاه، ژاکت و شلوار، لباس برای چهار فصل، کلاه بافتنی، دستکش، شلوارهای مختلف در رنگ ها و مدل های گوناگون، جوراب و نیازمندی های حمام از...
ادامه خواندن

جامعه مصرفي، دگر گوني و مسخ يک مفهوم


فرزندان لوس و نازپرورده فروشگاه هاي بزرگ لوئي پينتو* برگردان باقر جهانبانی تصوير مصرف کننده داراي آزادي انتخاب در جامعه تجاري، چنان با قاطعيت تحميل شده که کشمکش هاي بوجود آورنده آن را به فراموشي سپرده است. قبل از پيروزي ليبرالها وقرار دادن مصرف کنندگان مطلع و حسابگر در مرکز همه چيز، مفهوم جامعه مصرفي در سالهاي ١٩٦٠ به عنوان پايه يک چالش با نظم اقتصادي حاکم بکار گرفته شد. تمام ظواهر نشان از آن دارند که ما در يک جامعه مصرفي زندگي مي کنيم. کافي است در خيابانهاي شهرهاي مهم گردش نمانيم تا وفور کالاها وپيامهاي تبليغاتي، شما را مجذوب يا عصباني نمايد. از اين مشاهده که نيم قرن از آن مي گذرد برداشتي دوگانه وجود دارد. اولين برداشت اينکه رفتار اکثريت عظيم جامعه عميقا تغيير يافته: ما به مصرف کنندگان تمام وقت، سيري ناپذيرو مجذوب شده تبديل شده ايم. برداشت دوم اينکه جامعه مبدل به جامعه يک بعدي...
ادامه خواندن

اندیشه های معاصر بازارهای مالی و پول


سعدیه صالحی انسان شناسی پول و بازارهای مالی از گرایش های انسان شناختی است که به تازگی مورد توجه قرار گرفته است. قبلا زمینه های نظری کلاسیک انسان شناسی بازارهای مالی و پول تشریح گردید. در این بخش و در ادامه به مهمترین مباحث و نظریه های معاصر در زمینه انسان شناسی بازارهای مالی و پول می پردازیم. مقدمه به طور کلی می توان گفت که تحقیقات انسان شناختی متاخر در این زمینه تا حدی مسیر های تعیین شده توسط کلاسیک ها را دنبال کرده است. بعضی از انسان شناسان هنوز می کوشند موقعیت های محلی را از رهگذر یک روایت بزرگ به تاریخ جهانی مرتبط سازند که تمام بشریت را شامل می شود. این ایده که پول غربی جهان را متحد ساخته و تحت استعمار درآورده، با این وجود، از طرف سیل این استدلال ها که پول متکثرتر و ناپایدارتر از آن چیزیاست که منتقدان و حامیان آن می...
ادامه خواندن

نگاهی به کتاب «جامعه مصرفی و شهر پسامدرن»


شهر و مسائل مرتبط با آن همواره یکی از علایق اصلی متفکران اجتماعی از گذشته تا حال بوده است. بی شک نخستین جرقه های اندیشیدن در مورد شهر از سوی متفکران یونانی صورت گرفت و پولیس – چه در شکل واقعی و چه از نظر اتوپیایی آن – بخشی از آثار ارسطو، افلاطون، پریکلس و غیره را شکل می داده است. در تفکرات اجتماعی مدرن «شهر» جایگاه تحلیلی ویژه ای در آثار اندیشمندان اجتماعی همچون ماکس وبر، دورکیم و گئورگ زیمل پیدا می کند و تنها مبتنی بر نظریات خوش بینانه آرمانشهرگرایانه و یا نگاههای توصیفی – تاریخی نیست. با ظهور مکتب شیکاگو دوره دیگری از تحول در مطالعات شهری آغاز شد و دو رهیافت اساسی نسبت به شهر پرورانده شد؛ یکی موسوم به رهیافت بوم شناختی که رابرت پارک آن را اشاعه داد و دیگری تعریف «شهرنشینی به منزله روش زندگی» که بوسیله لوئیس ورث ارائه گردید. از دهه...
ادامه خواندن

ما، شاید، کارگران جهان آینده


در ذهنیت فرهنگی جهان، در میان روشنفکران و بسیاری از مردم عادی در فرهنگ‌هایی بسیار متعارف، مفهوم «کارگر» دستکم با دو پارادایم بسیار قدرتمند و تاثیرگذار و ریشه‌دار پیوند خورده و تثبیت شده‌اند: نخستین این دو را می توانیم پارادایم سیاسی بدانیم: از یک سو کارل مارکس، مارکسیسم و رژیم‌های سیاسی و سیاسمدارانی که با مشروعیت یا بدون مشروعیت خود را میراث دار او می‌دانستند و جنبش های بسیار گسترده‌ای که آنها نیز مارکسیسم را الگوی خود می‌دانستند و هنوز هم در بسیاری موارد می‌دانند. و دومین آنها را می‌توانیم به یک پارادایم هنری اشاره کنیم. آنچه می‌توان به آن نام «فرهنگ کارگری» که در ادبیات، سینما، هنرهای نمایشی، عکاسی و ... با آن روبرو بوده‌ایم و میراث بسیار پرارزش و ماندگاری برای انسانیت تلقی می‌شود. یکی از درخشان‌ترین تصاویری که در ذهن بسیاری از ما خک شده است، چارلز چاپلین و شخصیت ابداعی‌اش «نجیب‌زاده ولگرد» به ویژه در فیلم...
ادامه خواندن

گفتگو با ناصر فکوهی درباره نگاهی اجتماعی به فساد و بحران اقتصادی


  1/ اقتصاد شاخص اول ارزیابی شرایط است. سئوال این است که به هم ریختگی فضای اقتصاد چه تبعاتی می تواند داشته باشد؟ اگر منظور از «شرایط» در پرسش شما، شرایط اجتماعی یا شرایط عمومی یک کشور و به ویژه کشور ما باشد، به نظر من چنین نیست. این نکته‌ای است که نه تاریخ تایید می کند و نه وضعیت موجود کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه. ممکن است در کشوری شرایط اقتصادی بسیار خوب باشد اما شرایط عمومی در حد یک بحران کامل قرار داشته باشد. مثال در این مورد می توان در نزدیک خود ما عربستان سعودی به مثابه یک کشور در حال توسعه اشاره کرد که وضعیت اقتصادی بسیار خوبی دارد اما یک دیکتاتوری ِدرگیر سخت ترین بحران های داخلی و بین المللی در حال حاضر و با آینده ای کاملا زیر سئوال است. در کشورهای توسعه یافته نیز می توان به ایالات متحده اشاره کرد...
ادامه خواندن

آشنایی با درام، واحد پول ارمنستان


آرِویک بادالیان چنین نیست که همه کشورهای دنیا سالروز تولد واحد پول خود را با برپایی جشن و نمایش، و نیز با گشایش مجسمه یادبود برگزار کنند. درام، واحد پول ارمنستان، که تنها پانزده سال از عمر آن میگذرد توانسته است ارج و اعتبار پیدا کند، اعتماد مردم را به دست آورد و نمادی ویژه داشته باشد. مجسمهای از ترکیب دو حرف «د» ارمنی که در مقابل بانک مرکزی قرار دارد کار هنرمند مجسمهساز، ادوارد شاخیکیان است. او میگوید: «این ایده پس از تأملاتی طولانی زاده شد. یافتن یک طرح کلی که هم ساده باشد و هم تأثیرگذار، کار مشکلی است. و فکر میکنم ترکیب این دو حرف «د» این طور باشد. دلار و یورو که واحدهای پول معتبری هستند علائم مشخصه خود را دارند، درام ما نیز چیزی از آنها کم ندارد و به مناسبت سالروز تولدش شایسته چنین هدیهای است». «از آغاز روز 22 نوامبر سال 1993 در...
ادامه خواندن

فرهنگ های نفتی


نگاهی به کتاب "تحولات اجتماعی شهرهای نفتی: تاریخ یکصدساله نفت در مناطق نفت خیز جنوب"‌ تالیف ایرج قاسمی و محمدعلی محمدی نشر پژوهشگاه علوم انسانی و مطالعات فرهنگی جهاد دانشگاهی،‌تهران؛‌1395   نفت یا طلای سیاه،‌بیش از یک قرن هست که در خاورمیانه کشف شده است و در این مدت به عنوان یک عامل بسیار حیاتی در صورتبندی حیات اجتماعی، فرهنگی،‌اقصتادی و سیاسی این منطقه نقش ایفا کرده است. عموما درکی که از نفت وجود دارد،‌ آن را در قالب یک عامل اقتصادی و بصورت یک نهاد صنعتی در نظر می گیرد. لذا نفت بیش از همه در اقتصاد سیاسی کشورهای جهان مورد بررسی قرار میگیرد. کمتر به ابعاد اجتماعی و فرهنگی نفت و تاثیری که نفت در زندگی مردم داشته پرداخته شده سات. آمدن نفت، آمدن صرف یک نیروی محلی و یک منبع درونی نبده است. مهمترین وپژگی نفت آن بوده که از همان آغاز کشف آن در خاورمیانه در...
ادامه خواندن

نوسازی در تعلیق: پدیده ی بازتولید کارگران ساده و مازاد در جامعه ایرانی


مقدمه چند هفته پیش رئیس سازمان تأمین اجتماعی به دلیل قصور راننده ی خود به دیار باقی شتافت. گمان نگارنده بر این است که چنین مشاغلی فن زدایی شده و خطا در آن ها، ناشی از عدم آمادگی برای رعایت فنون رانندگی بوده است. اما چنین مشاغلی در جامعه ی ما زیادند و در بسیاری از آن ها هم خطاها یا عرف هایی رایج می شود که به عنوان تعریف این مشاغل باقی می مانند. امروزه بسیاری از فست فودی ها انتقاد می کنند که غذاهای آماده ی ناسالم به مردم می دهند، در حالی که ریشه ی خدمات ضعیف چنین مشاغلی در فهم ما از پدیدگی آن ها است. بسیاری از مشاغل در جامعه ی ما کم اهمیت تلقی میشوند و از این رو، افرادی که مشغول به آن اند نیز به طور تجربی فاقد اهمیت بوده و حتی از منزلت اجتماعی نیز برخوردار نیستند. در نتیجه، کار آنها...
ادامه خواندن